La cartaNuestra cocina les ofrece para esta temporada...(IVA incluido) Descargar PDFEntrantesMariscoPescadosCarnesPostresPostres con antelación Paletilla de jamón ibérico de bellota26,50€ Pastel de merluza Astelena20,50€ Terrina de foie natural, frutos rojos y galleta de naranja23,50€ Ensalada de cigalas y txangurro26,00€ Carpaccio de langostinos, pistacho y frutos rojos19,50€ Sopa de pescado14,50€ Arroz de begihaundi (calamar) y kokotxa19,50€ Croquetas de hongos y blanco de puerro16,50€ Morcillitas de Orio con pimiento morrón casero asado19,50€ Corazones de viera a la plancha sobre crema de patata fina y sal ahumada29,50€ Gamba Blanca de Huelva a la plancha32,00€ Bacalao sobre crema de guisante y jabugo28,50€ Merluza en salsa verde con almejas29,50€ Rape rebozado panaderas, piquillos y mahonesa de ajo29,50€ Tronco de merluza al horno con almejas29,50€ Rape para dosSPM/kg Rodaballo salvaje para dosSPM/kg Chuleta selección Goya64€/kg Piquillos asados12,00€ Patatas fritas6,00€ Ensalada verde6,00€ Solomillo con Hongos29,50€ Callos de Iñaki24,00€ Paletilla de Cordero Lechal a baja temperatura y ensalada verde30,00€ Magret de Pato, cebolleta glaseada y ajo fresco26,50€ Foie a la plancha sobre pastel de Manzana28,50€ Carrilleras guisadas al vino tinto y sus pures24,00€ Torrija caramelizada y su helado9,50€ Tarta de queso al horno con helado de queso fresco9,50€ Helado de queso al momento, frutas del bosque y nuez9,50€ Nuestro tiramisú en vaso9,50€ Degustación de postres16,50€ Quesos y dulce de manzana16,50€ Hojaldre fino de manzana caliente10,50€ Pastel de chocolate caliente y helado de fruta de la pasión10,50€Menú degustaciónEl menú se servirá a mesa completa, no incluye bebidas ni café.60€ (IVA incluido)Menú degustación Ensalada de cigalas y txangurro Arroz de begihaundi (calamar) y kokotxa a la plancha Bacalao sobre crema de guisantes y jabugo Carrilleras guisadas al vino tinto y sus pures Torrija caramelizada y su helado
