La cartaNuestra cocina les ofrece para esta temporada...(IVA incluido) Descargar PDFEntrantesMariscoPescadosCarnesPostresPostres con antelación Paletilla de jamón ibérico de bellota22,50€ Pastel de merluza Astelena17,50€ Terrina de foie natural, frutos rojos y galleta de naranja19,50€ Ensalada de cigalas y txangurro23,00€ Carpaccio de langostinos tigre, pistacho y frutos rojos16,70€ Sopa de pescado11,50€ Arroz de begihaundi (calamar) y kokotxa18,50€ Croquetas de hongos y blanco de puerro13,50€ Morcillitas de Orio con pimiento morrón casero asado16,50€ Corazones de viera a la plancha sobre crema de patata fina y sal ahumada24,50€ Gambas blancas a la plancha26,00€ Chipirones a la plancha, cebolla carmelizada y patata rota23,50€ Taco de bacalao XL sobre crema de guisante y jabugo23,50€ Merluza en salsa verde con almejas25,30€ Rape rebozado panaderas, piquillos y mahonesa de ajo25,30€ Tronco de merluza al horno con almejas25,30€ Rape para dos45€/kgr Rodaballo salvaje para dos58€/kgr Callos de Iñaki19,00€ Chuleta de Buey selección Goya y ensalada verde45€/kg Piquillos asados12,00€ Solomillo con Hongos24,50€ Paletilla de Cordero Lechal asada y ensalada verde26,00€ Magret de Pato, cebolleta glaseada y ajo fresco20,00€ Foie plancha sobre pastelito de Manzana Errezila23,50€ Carrilleras guisadas al vino tinto y Migas de Pastor18,50€ Torrija caramelizada y su helado7,75€ Tarta de queso al horno con helado de queso fresco7,75€ Helado de queso al momento, frutas del bosque y nuez5,50€ Nuestro tiramisú en vaso7,50€ Degustación de postres16,00€ Queso y dulce de manzana12,00€ Hojaldre fino de manzana caliente8,50€ Pastel de chocolate caliente y helado de fruta de la pasión9,50€ Menú degustaciónEl menú se servirá a mesa completa, no incluye bebidas ni café.50€ (IVA incluido)Menú degustación Ensalada de cigalas y txangurro Arroz de begihaundi (calamar) y kokotxa a la plancha Taco de bacalao sobre crema de guisantes y jabugo Carrilleras guisadas al vino tinto y migas de pastor Torrija caramelizada y su helado
