La cartaNuestra cocina les ofrece para esta temporada...(IVA incluido) Descargar PDFEntrantesMariscoPescadosCarnesPostresPostres con antelación Paletilla de jamón ibérico de bellota25,50€ Pastel de merluza Astelena19,50€ Terrina de foie natural, frutos rojos y galleta de naranja22,50€ Ensalada de cigalas y txangurro26,00€ Carpaccio de langostinos, pistacho y frutos rojos19,50€ Sopa de pescado14,50€ Arroz de begihaundi (calamar) y kokotxa19,50€ Croquetas de hongos y blanco de puerro15,50€ Morcillitas de Orio con pimiento morrón casero asado18,50€ Corazones de viera a la plancha sobre crema de patata fina y sal ahumada28,50€ Gamba Blanca de Huelva a la plancha29,00€ Chipirones a la plancha, cebolla carmelizada y patata rota27,50€ Bacalao sobre crema de guisante y jabugo27,50€ Merluza en salsa verde con almejas28,50€ Rape rebozado panaderas, piquillos y mahonesa de ajo28,50€ Tronco de merluza al horno con almejas28,50€ Rape para dosSPM/kg Rodaballo salvaje para dosSPM/kg Chuleta selección Goya54€/kg Piquillos asados12,00€ Patatas fritas6,00€ Ensalada verde6,00€ Solomillo con Hongos27,50€ Callos de Iñaki22,00€ Paletilla de Cordero Lechal a baja temperatura y ensalada verde28,00€ Magret de Pato, cebolleta glaseada y ajo fresco24,50€ Foie a la plancha sobre pastel de Manzana26,50€ Carrilleras guisadas al vino tinto y sus pures22,00€ Torrija caramelizada y su helado8,75€ Tarta de queso al horno con helado de queso fresco8,75€ Helado de queso al momento, frutas del bosque y nuez8,75€ Nuestro tiramisú en vaso8,75€ Degustación de postres16,50€ Quesos y dulce de manzana16,50€ Hojaldre fino de manzana caliente9,50€ Pastel de chocolate caliente y helado de fruta de la pasión9,50€Menú degustaciónEl menú se servirá a mesa completa, no incluye bebidas ni café.60€ (IVA incluido)Menú degustación Ensalada de cigalas y txangurro Arroz de begihaundi (calamar) y kokotxa a la plancha Bacalao sobre crema de guisantes y jabugo Carrilleras guisadas al vino tinto y sus pures Torrija caramelizada y su helado
