La cartaNuestra cocina les ofrece para esta temporada...(IVA incluido) Descargar PDFEntrantesMariscoPescadosCarnesPostresPostres con antelación Paletilla de jamón ibérico de bellota24,20€ Pastel de merluza Astelena18,15€ Terrina de foie natural, frutos rojos y galleta de naranja20,35€ Ensalada de cigalas y txangurro24,20€ Carpaccio de langostinos tigre, pistacho y frutos rojos19,25€ Sopa de pescado13,75€ Arroz de begihaundi (calamar) y kokotxa19,25€ Croquetas de hongos y blanco de puerro14,85€ Morcillitas de Orio con pimiento morrón casero asado17,60€ Corazones de viera a la plancha sobre crema de patata fina y sal ahumada25,30€ Gambas blancas a la plancha27,50€ Chipirones a la plancha, cebolla carmelizada y patata rota26,40€ Taco de bacalao XL sobre crema de guisante y jabugo25,30€ Merluza en salsa verde con almejas27,50€ Rape rebozado panaderas, piquillos y mahonesa de ajo26,95€ Tronco de merluza al horno con almejas27,50€ Rape para dos49€/kgr Rodaballo salvaje para dos63€/kgr Callos de Iñaki20,35€ Chuleta de Buey selección Goya y ensalada verde51€/kg Piquillos asados13,20€ Solomillo con Hongos26,40€ Paletilla de Cordero Lechal asada y ensalada verde28,05€ Magret de Pato, cebolleta glaseada y ajo fresco23,10€ Foie plancha sobre pastelito de Manzana Errezila25,30€ Carrilleras guisadas al vino tinto y Migas de Pastor20,35€ Torrija caramelizada y su helado8,75€ Tarta de queso al horno con helado de queso fresco8,75€ Helado de queso al momento, frutas del bosque y nuez8,25€ Nuestro tiramisú en vaso8,75€ Degustación de postres16,50€ Tabla de quesos y dulce de manzana16,50€ Hojaldre fino de manzana caliente9,00€ Pastel de chocolate caliente y helado de fruta de la pasión9,50€ Menú degustaciónEl menú se servirá a mesa completa, no incluye bebidas ni café.55€ (IVA incluido)Menú degustación Ensalada de cigalas y txangurro Arroz de begihaundi (calamar) y kokotxa a la plancha Taco de bacalao sobre crema de guisantes y jabugo Carrilleras guisadas al vino tinto y migas de pastor Torrija caramelizada y su helado
