Menú de trabajo

De martes mediodía a viernes mediodía(excepto festivos).

33€ (IVA incluido)

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Ensalada de tomate de caserio y bonito de Getaria


Panaché de verduras y su huevo


Arroz de negro de begihaundi con ali-oli


Primero del día

Pescado del día


Merluza asada, patata rota y crema de guisante


Tako de buey y piquillos confitados


Magret de pato, cebolletas y ajos frescos

Postre del día


Fresas con crema de queso


Torrija caramelizada con helado


Nuestro brownie casero


Café

Finca el marquesado (Rioja crianza)

Menús para grupos

Confeccionamos menús para un mínimo de 8 comensales.También hacemos menús a medida, pídanos presupuesto.

(IVA incluido)

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Ensalada bonito y anchoas de Getaria

- para cada dos -

Arroz cremoso de hongos, idiazábal
 y trufa

- para cada dos -

½ Taco de bacalao, asado, crema de guisantes y jabugo


½ Carrilleras caramelizadas, patata y manzana


Torrija caramelizada,
 sopa de vainilla y helado


Pan – Café Baqué


Sidra – Agua MineralTinto, Finca Marquesado Crianza D.O. RiojaBlanco, Calera de Marqués de Riscal

Ensalada de langostinos y txangurro

- para cada dos -

Arroz de begiahaundi y kokotxa


½ Merluza asada crema de guisante y jabugo


½ Solomillo, puré de patata trufado, ajos frescos y cebolletas


Torrija caramelizada, sopa de vainilla y helado


Pan – Café Baqué


Sidra – Agua MineralTinto, Conde Valdemar Crianza D.O. RiojaBlanco, Calera de Marqués de Riscal

Paletilla de jamón ibérico de bellota D.O Guijuelo

– para cada cuatro –

Pastel de Pescado “Astelena”


Terrina de foie, frutos del bosque y galleta naranja


Gamba blanca de huelva a la plancha


½ Merluza asada y su refrito montado


½ Solomillo, con hongos


Torrija caramelizada, sopa de vainilla y helado


Pan – Café Baqué


Sidra – Agua MineralTinto, Conde Valdemar Crianza D.O. RiojaBlanco, Marqués de Riscal Rueda

Notas

Deberá concretarse el número exacto de personas un día antes de la reserva.Se cobrará un porcentaje del 50% por cubierto de cada persona que no asista.Se confeccionan todo tipo de presupuestos y cambios con antelación.Horarios: Laborables cierre: 17:30 h y 00:30h, festivos: 18:00h y 1:00h.